第75章 黄油和冰
“小妹,这牛奶是不是坏了?”
“二嫂,这可没坏呢。”
温棠拿了一只干净的碗,小心的把上层的奶油舀出来,一桶牛奶也才分离出来一海碗奶油。
现在的奶油还不是黄油,还要再进行分离,把里头的脱脂乳分离出来得到的才是黄油。
这一步就要费事得多,温棠先把海碗里的奶油倒到一个罐子里,然后开始晃动罐子,大概十五分钟左右,黄油随着晃动凝固下来。
把黄油里的脱脂乳倒出来,剩下的就是黄油,温棠瞧着那淡黄的颜色,高兴得眼睛都眯了起来。
姜氏看了全程,只觉得稀奇无比,这玩意看着,挺像猪油的,没想到牛奶里真能弄出油来。
“小妹,这油可以炒菜吗?”
“可以啊,不过这种油脂肪太高,经常拿来炒菜的话,对身体不太好。”
姜氏也只是随口一说,一大桶牛奶才弄出这么一点油,她哪舍得拿来炒菜,那不是糟蹋好东西。
“小妹,这样就成了吗?”
“还没呢,二嫂,你帮我把那两只木盆都打上水,一只木盆打半盆就好。”
姜氏很快按照温棠的吩咐打来两盆水。
温棠把小盆放进大盆里,然
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