就能维持。
    没有这一百万石就必须从百姓身上加重搜刮，然后导致大规模反抗从而使粮食缺口扩大到一千万，再导致更大规模反抗继续扩大缺口最终形成崩塌效应，路易十六帝国崩溃是怎么开始的？不就仅仅是面包涨价吗？粮食安全就是这样，能维持和全面崩溃之间往往就是最后一块支撑的砖头。
    另外多尔衮还能从蒙古草原弄些牲畜补充，甚至八旗精兵自己都能屯田。
    多尔衮的确已经这么干了。
    现在八旗除了蒙古和满洲，剩下的汉军，朝鲜，神军，统统都得自己屯田解决部分粮食。
    要不他还能怎样？
    他是要做圣主明君的人，怎么可能对士绅收税？他要对士绅收税的话和杨庆有什么区别，这样他不让士兵屯田还有别的办法吗？至于八旗蒙古则把宣大等地完全变牧场，反正那里也种不出多少粮食。之前这种状态的确可以维持，虽然北京米价高到二两一石，但也不算太高，明末时候北方米价二两不算离谱。宣大及辽东七八两的时候都有，崇祯十年时候大同米价普遍四两，说到底只要没有大规模战争，仅仅局部的造反，不会把粮价推到令人发指的高度，而这时候三方停战都快两年了。
    农业生产还是有很大程度的恢复。
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