提前定制的。
    在吃饭之前，这顿饭前其实就已经有一个大致的金额，然后厨师在金额范围内搭配食材，制作美食。
    而小黑这顿饭的价格是四十万。
    两条野生大黄鱼，一条做花间冻鱼，一条用传统的方法蒸了。总价值十一万七千元。
    来自澳洲的超级鲍鱼一人一只，一个的价格是一万二，十一个总计十三万两千元。
    接下来是鲍汁扣花胶。这道菜的花胶来自于金钱鳖，是全世界价值最贵的花胶，曾经有一只金钱鳖的花胶卖出过三百万多的价格。
    这里用的花胶当然没有那么贵，但也不便宜。一个是六千元，十一个则是六万六千元。
    黑白鱼子酱，一道是八千，十一道总共八万八。别问为什么这么贵，吃的就不是味道，而是逼格。
    因为黑白鱼子酱用的都是鲟鱼鱼子，黑色的倒没什么，很常见。但是白色的鱼子酱就很少见了。而且只有把鱼切开才能知道里面的鱼子酱到底是黑色的还是白色。
    所以，一道价值八千一点儿也不贵。
    产自常州，来自于流动水长江的长江蟹，个头比寻常人们吃的河蟹大很多。
    这里选用的长江蟹十一只每只都重八两，每个价值三千元，十一
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