为冬天吃羊肉正是时候，羊肉很滋补，不是说羊肉是男人的加油站吗？
    很多老男人，冬天就爱吃羊肉进补。
    如果选择做杀猪菜，倒也不错。
    因为梁宇那里杀猪，最近已经在各村收购生猪回去杀，至于梁宇自己养的那些猪，则已经被他杀的差不多了，只剩下几头还杀不下手的小猪仔。
    有梁宇给他每天供应新鲜的猪肉等物，他如果卖杀猪菜，原材料就不用担心。
    而相比羊肉的受众群体，杀猪菜的受众则可能更广。
    要知道，银马本地不是每个人都爱吃羊肉的，羊肉的膻味很多人都接受不了，同时，羊肉不菲的价格，也令荷包不鼓的大多数人望而却步。
    杀猪菜就不同了，不吃猪肉的人很少，04年也不像2018年那样，很多人为了减肥而不吃肥肉和肥肠。
    更没那么多不吃动物内脏的，对猪肝敬而远之。
    相比一份羊肉的售价，一份杀猪菜肯定要便宜不少。
    而便宜，就能吸引不少顾客。
    周安纠结的是：羊肉各种做法，他擅长，但市场前景不好说。杀猪菜，是他自己试做出来的，虽然味道不错，但其实并不正宗。
    比如血肠！
    东北
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