第25章 你们不会吃
什么那啥?哼他要是愿意学,老夫还找你咳咳,说那么多干嘛,你就说你想不想学吧,别扯那些没用的!”
刘大能脸有点泛黑,一副吃了死老鼠的表情。
张戎算是明白了,敢情刘大能的儿子对厨艺不感兴趣啊。我就说嘛,好好地,刘大能会便宜别人?
不过,这也是个机会啊,多学点绝活,也是好事一件啊。
挺挺胸膛,抬起右手握了握拳头:“大叔,我学!”
“好样的,二钱,老夫没看错你!”
接下来,张戎便帮着刘大能做起水煮白菜,一边忙活,一边将工序记在心里。
同样是水煮白菜,刘大能的做法,却是复杂了不知多少倍。
取猪骨熬汤,熬上足有一个时辰,接下来就是用猪骨汤煮鸡。
鸡,要用成年大公鸡,挖去五脏六腑后,洗净焯水,然后整个放到猪骨汤中蒸煮,至少一个时辰。
白菜另起锅,放入各种调料煮熟,然后盛到碗中,这时往碗中浇上猪骨汤。
看着眼前的水煮白菜,再想想自己之前做的水煮白菜,饶是张戎脸皮奇厚,也不禁有些脸红。
“张二钱张二钱都什么时辰了,上客人了,快来前边伺候着!”
听到李
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