面擀薄，做出菊花样来炸，说是炸菊花，不过是在和面的水里加些菊花借个味道罢了。我们家这个，是拿整朵的菊花撒了薄薄一层细面粉做的，最是难得了。”
    贾母介绍完，立即有小丫鬟上前给众人分菜。
    菊花炸得很是酥脆，加上面粉也不过薄薄一点，入口即化，又有菊花的清香，甄应嘉点头很是赞了一声好。
    桌上姓贾的几人隐晦的交换了一个眼神，越发热烈的劝酒劝菜了。
    贾珍又劝道：“尝尝这水晶豆腐。”
    又有小丫鬟上来分菜。
    甄应嘉看见夹在他碟子里的豆腐，说是豆腐，其实晶莹剔透，中间一朵菊花，难得的是颜色居然一点没变，还是那么鲜亮，就跟刚开放的一般。
    他不由得在心里赞了一句：城里人真会吃。
    酒过三巡，螃蟹也吃了不少，丫鬟们上来撤了残羹冷炙，桌上放上热茶和点心，又悄无声息的退下了。
    虽然刚吃完饭，又有午后的太阳斜斜照进来，甄应嘉很是晕沉沉的，不过还是打起十二分精神，道：“今日承蒙贵府款待，果真是开了眼。”
    贾母皱了皱眉头，觉得甄应嘉这话听着不怎么顺耳，只是记挂着正事，强压了心中不快，道：“今儿除了菜品，这茶也是好物。”

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