一道开水白菜来，告诉天下人川蜀地区的人不仅会做辛辣菜肴，哪怕是清淡的菜品也不是什么问题。
    从那以后开水白菜便是成为川蜀地区的一道名菜。
    不过不管是哪一个说法，张小凡都觉得无所谓，毕竟都只是赞赏那位创造出开水白菜的厨师是一名厨神就对了。
    “是时候做汤了。”
    张小凡见到小锅里面的高汤已经开始翻滚起来了，便是知道可以下其他食材进去提升味道了，他先是将先前躲好的碎猪排骨用漏勺放到锅里面，让高汤吸收猪排骨里面的鲜美味道，同时在不断用勺子将不断冒出来的血沫飘掉，避免汤汁的味道发生变化。
    连续吸收了两三次猪排骨的味道之后，张小凡又是开始将猪肉末和鸡肉沫分次的放到了高汤里面焯煮起来，为的就是让高汤能将这些肉的精华全部吸收进去。
    将这一系列的步骤全部走好之后，张小凡就要开始准备娃娃菜了。
    他先是将娃娃菜洗干净，然后切开，最后放进清水里面焯煮半分钟，为了不影响口感，焯煮半分钟就是极限了，如果在煮下去的话，那么娃娃菜的口感就会被影响到。
    煮好娃娃菜之后，张小凡拿出来的十多个小碗，随即将娃娃菜放入其中，然后又是将刚
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>