翁爸爸笑道：“我这酸菜是现成的。一会儿我给你们炖一锅，你们带走回家慢慢吃。”
    “爸,不用了，你别累着。”尽管翁可音一听这话口水都出来了，还是舍不得让老爸劳累。
    “不累,我喜欢做饭你不知道啊。”他对着方尔乔说：“不过尔乔，你得有个准备,可音爱吃的酸菜特别酸。一般人吃不了。”
    “正好,我也喜欢吃酸的。”方尔乔配合地说。
    翁可音得意，“就是，酸菜不酸还有什么可吃的？”
    “行行,你们喜欢吃就行。”
    说话间,翁爸爸已经从冰箱里拿出肉馅，放到窗台上去解冻。翁可音按照爸爸的吩咐去阳台抱了一颗白菜进来，方尔乔急忙接过来，一瓣瓣扒开后洗干净切丝剁碎。到了这步就得翁可音来了。
    方尔乔看着翁可音剁白菜,觉得好神奇。看她动作频率也不快，但是白菜很快就被剁碎了。
    一旁喝茶的翁爸爸说：“她剁馅特别快，从小就干这个。她没搬出去前，我们家包饺子的馅都是她剁的。”
    方尔乔听了这话辛酸。什么叫从小干这个？谁会让一个小孩子做这个？
    剁好馅，这边热水已经烧开，把白菜馅放到锅里焯水，之后攥尽水分，放在小盆里备用。
  
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