锅，再继续小火煎。
    等小鲫鱼两面都煎好，倒入一瓷碗的水，煮沸后，等网友们再次看到锅盖揭开，那锅里原本还是清水变成了浓浓的一锅奶白色的鲫鱼汤，乳白色的汤汁翻滚，咕嘟咕嘟的冒着泡泡，那声音真的好听极了。
    撒上一点盐，就可以起锅了。
    鱼汤要趁热喝才好喝，所欲鱼汤煮好，就放在灶台煮热水的瓦罐上煨着，这样一来，等沈爸爸他们从田地里回来，鱼汤还是热乎乎的。
    直播间的网友们看的口水哗啦啦的流，那么白，那么浓的鱼汤就在他们眼前，货真价实的野生小鲫鱼汤啊，没有任何的添加剂，可他们就是喝不到！
    简直太残忍了。
    然而更加残忍还在后面，沈奶奶把铁锅洗干净后，再次烧热油，放入切碎的葱姜蒜末，煸炒出香味，撒入剁碎的酸辣椒，大火烹烧后倒入他们期盼已久的田螺肉，随着锅铲的翻动，白嫩肥厚的田螺肉在鲜红的腌辣椒，白色的蒜末翻滚下，绽放出诱人的色彩。随着每一颗田螺肉沾染上细碎的腌酸辣椒沫，沈奶奶又拿出一个白色的陶瓷小罐子，舀了满满一勺子辣椒油，那辣椒油一看就很诱人，红油剔透，辣子颜色正红，还有一颗颗白色的芝麻，将这一勺子辣椒油淋上后，再去看那白嫩的田螺肉已经染上了
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