第70节
种石磨磨的,颗粒有粗有细,现在都用机器蘑,太细了,蒸出来的口感差很多。不过还是很好吃,每次看到外面有卖这个就觉得好亲切,第一时间就想着,什么时候去尝一尝。主播,你家粉蒸肉里面的米粉应该也是用石磨磨的吧?”
“我上次又看到主播给我们看磨坊啊,主播这里许多都是靠人力,机器几乎没什么,应该是石磨磨的,这种吃起来香啊。”
“那这回主播又大出血了,粉蒸肉可是要用到很多猪肉的,蒸的油汪汪,米粉都蒸的软软糯糯的才好吃。放的猪肉少的话,粉蒸肉就不会香,而且口感特别柴,我在外面吃了几回,吃的我是吃也不行,不吃也不行,特别纠结。”
“粉蒸肉里面的猪肉也很好吃啊,特别是五花肉,不管是肥的还是瘦的部分,都是软软糯糯的,肥肉部分还带有黏黏的口感,鲜香可口,瘦肉的地方带着油香和米香,啧啧,尝一口,那味道简直绝了。我那边现在搞了一种新的口味,在里面放一些辣酱,真的超级好吃,很下饭。”
“……我们那边是直接吃,就是当主食,当饭吃啊。难道就我哪儿的不一样,你们把这个当菜?”
“……真的假的?直接当主食吃会不会噎的慌啊。我们这儿当一道菜来吃。 ”
“我们那儿也是
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