第123节
随后是那些长块的猪肉,这些猪肉先是经过水焯了一遍,然后用油煸炒出金黄,肥肉的部分稍微有些焦黄,用水焖,大火且用时短,这样一来猪肉能最大的程度上保证它外层肥肥的皮质依旧保留大量的胶原蛋白,吃起来q弹,而瘦肉的部分则是软且细嫩。
一直都知道云水村这边的猪肉是比较香,也比较好吃的,可每次能吃到新鲜的猪肉,沈潇云都不嫌多,每每都觉得这些是意外的惊喜。
因为这些猪肉烧的可真的很香很香啊。
猪肉软烂,肉质香且嫩,满口都是肉香味,很浓很浓的那种,带着一股辣味和酸味,咸香适中,咬在嘴里,沈潇云都有些舍不得吞掉了。
食堂里婶婶们还特意给他多舀了一些,可那些猪肉块数真的是有限的,像他餐盘里也就六块的样子,估计其他游客更少,估计就在三四块。
每吃一块就少一块啊。
然后他看到对面几位游客,也是上午一起跟着去下田干活的,他们不知何时已经坐在了沈潇云的对面,均是用羡慕的眼神看着他……
盘子里的菜!
确切的说是应该是猪肉才对。
因为沈潇云发现这几位餐盘里的荤菜,但凡跟猪肉有关的都没有了,此刻正眼巴巴的瞅着沈潇云的餐盘里
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