第126节
嘴,稻子收成也不如现在的好,那个时候还要交公粮,自己家里能留下的粮食只有一小部分, 除去卖钱的,真的很少很少。
那个时候日子是真的苦啊, 可农家人就会想办法, 像这个艾叶草,他们会摘回来,焯水,跟面糊糊一起煎成饼子吃, 这样可以省去一部分的口粮。
混合在糯米,或者高粱里面, 做各种糍粑团子, 只用吃一两个就能饱腹,还能很扛饿,那个时候真的是能省下一顿就是一顿, 因为真的没什么吃的。
最困难的时候,家里还摘了芝麻叶子回来吃,因为芝麻杆子长出来的叶子带一层细细的绒毛,吃起来卡喉咙,还时常便秘,真的是即痛苦且无奈。
像青团这种,可以说是这些小吃里面算是非常高级的甜食了,也就是最近几年,国家政策好了,农忙也跟着享受了国家的福利待遇,粮食足够大家吃,还能卖不少钱,不然还真的吃不到这种精细的甜食。
“这个里面是鲜肉馅儿的,肉馅儿吃起来很有嚼劲,有层次感,应该是食堂阿姨们亲自剁的馅儿。猪肉很香,里面虽然都是瘦肉,不过应该放了一些熟猪油,让这些鲜肉馅儿很香而且吃起来不会很干,鲜肉馅儿里面的肉很嫩,淡淡的咸味,和里面的艾叶青团皮混在一起,有种吃鲜肉汤圆的
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