醋，蒜蓉，油泼辣子拌成蘸料蘸着吃。
    或者，用葱姜蒜末辣椒段炝锅，下一把绿豆芽翻炒均匀，两勺花浇水提味，再把切成一厘米厚的恶下锅，酱油调色，盐调味，起锅时来些陈醋，香葱或者香菜装点。
    炒好的恶晶莹剔透，咬在嘴里，坚韧滑溜，劲道十足。
    若在有西红柿的季节，将西红柿熬成酱汁后与恶一起炖煮，风味更是独特。
    糊糊加入面粉，还可做成水晶面。牧野心想：回头和大牛说一声，店里又可以多加个花样，自上次红面摩擦擦问世后，还没有给大牛新的面食做法呢。
    这种小食和灌肠一样，除了家乡，在外面根本吃不到。现如今天气越来越冷，吃这些正是时候，而且这东西容易保存，若真空包装能成，放一个月肯定没问题。
    “文公子，你最近怎么总是不开心啊？”
    辛琪端着盘油炸猫耳朵，小老鼠一样“咔嚓咔嚓”啃着，犹豫了半响还是忍不住凑到宇文赋跟前，想逗他高兴。
    这姑娘怎么老是在吃，就没见她停下过嘴：“好吃吗？”
    “好吃，呐，分你一个，这是牧小老板亲手做的。”
    “你什么时候回北域？”
    宇文赋接过放到嘴里，酥酥脆脆，带着淡淡的芝麻香，挺好
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