就像荠菜这样普通的野菜，要是在张大帅手里，或者就是焯了蘸酱吃，或者就是凉拌。
    而刘青山加工的时候，就把荠菜焯水之后切碎，里面打上鸡蛋液，稍稍放点盐，搅匀之后，下锅煎成一个大饼儿。
    出锅之后，米字型切四刀，然后码到盘子里，无论是造型还是味道，都很不错。
    在这个青黄不接的月份儿，准备的菜肴也算非常丰盛：
    炒蕨菜，蘑菇木耳炒野猪肉，炖的小鸡蘑菇，还有一盆新鲜的小鱼酱，蘸着婆婆丁之类的野菜，非常下饭。
    “来，尝尝咱们这黑木耳，这是山里采回来的，纯野生的，到时候，咱们大棚里面培植出来的，也要争取达到这种品质。”
    刘青山指着那盘黑木耳，嘴里跟那些大学生们介绍道。
    “那肯定没问题！”
    张海洋拍着胸脯说着，然后尝了一口，感觉木耳的肉质肥厚，口感爽滑劲道，带着山野的气息，果然好吃。
    吃完之后，他心里有点没底：“咱们要培植出来这么好吃的木耳，我怎么好像忽然没有了信心呢。”
    众人大笑，一顿饭也吃得十分开心。
    ……
    第二天，王教授就领着学生们，开始组建实验室
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