因为谢珣也在，所以姜舒窈多煎了两个烧饼，烧饼出锅装盘，扯上几张油纸，晚饭就这样对付了。
    丫鬟腿脚利索，姜舒窈和谢珣刚在桌上坐下，她们就把白米粥端来了。
    谢珣还处于忐忑中，等姜舒窈动筷以后才敢吃冰。
    梅干菜烧饼，或者说任何烧饼，用筷子吃都不够过瘾，一定要捏着饼往口里递，张大口咬下才是最妙的。
    梅干菜烧饼的饼皮极薄，捏着是硬的，吃起来却无比酥脆，肥肉的油香浸透到了饼皮里，将面粉的那层淡香也带了出来，一口咬下去，“咔咔”作响。
    饼里只有一层薄薄的梅干菜和肥肉末，不能太多，多了会咸会腻。肥肉末极肥，一煎，出了油水，和梅干菜融为一体，乍一看，棕绿棕绿的，间或点缀着红白的肉末，很素很清淡。
    一捏，酥脆的饼皮往中间挤压，带着油花的透明汁水滋滋往外冒，分不清是肥油煎化了的油水还是梅干菜泡开以后吸收的咸鲜汁水。
    在梅干菜的衬托之下，肥肉末也显得细碎可爱了起来，亮晶晶的，一点也不油腻。谢珣捏着饼，往口里送去，一口咬下去，方才察觉到梅干菜烧饼的妙处所在。
    梅干菜剁得很碎，一点儿也不塞牙，嚼起来脆脆的，又带一点软韧，一咬，
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