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第84章 土豆烧肥肠

过得不好的韩明都不愿意吃。
    而宋榛平跟小安就靠年末时,捡别人不要的臭肠,用清水煮熟吃下沾点油荤。
    当然村里也有人家会吃臭肠,一般人都用草木灰清洗大肠上的粘液,宋榛平也是这样洗。
    猪肠是好东西,宋梨云也舍不得丢。
    她让宋榛平换了清洗方法。
    先放大把盐,又拿出晒干的橡子面和油反复几次的揉搓清洗。
    直到猪肠完全闻不到一丝异味才算干净。
    这种洗法不说宋榛平心疼得直叹气,就连韩明都摇头,洗东西花的盐油面粉都比臭肠贵几倍了。
    在这里,需要吃猪下水的人,怎么可能舍不得用昂贵的盐油面粉。
    第二天,周小旗他们要来吃午饭。
    宋梨云早早就开始准备吃食,小安也不贪玩了,坐到灶前专心烧火。
    宋梨云昨天晚上就猪骨敲断放进锅里,经过一夜炖煮,已经成了乳白骨头汤。
    橡子面加上白面揉成团,肥瘦相间的猪肉剁馅,又从后院的温棚里割下一大把韭菜,再加上那几个野鸡蛋调和成馅料。
    她准备包猪肉韭菜饺子。
    小安现在是个小吃货。
    也开始跟着宋梨云学会做饭,
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