粉。
    海带是能融于水的氨基酸，磨粉放入汤里，可以使味道鲜美。
    用昆布粉增味只是宋梨云表面的需要。
    昆布还有一个重要作用，那就是含碘等微量元素。
    云州地处内陆，没有吃海产品的习惯和机会，吃的盐也多为井盐。
    小安身体和智力发育不良，宋梨云担心会是甲状腺机能不足造成的。
    在这里又不能做检测, 吃不上海产品，只能用含碘的海带调味, 大家都能补碘, 一举两得。
    在小安和黑金的“帮助”下, 宋梨云将三条鱼刮去鳞甲, 分别切成鱼骨鱼片，再调料码味。
    起锅炸鱼骨时，芸娘在旁边看得直喊心疼。
    武朝的烹饪菜谱里，没有炸这个方式。
    这方式实在是太耗油了。
    等锅里鱼骨熬出香气，打起鱼骨煮上各种配菜，最后再把裹上淀粉的鱼片均匀下锅。
    雪白的鱼片在锅里上下浮动时，香辣之气引得小安跟黑金直流口水。
    见这两家伙实在馋很了，宋梨云就挑选没有刺的肉片，再挟一些垫底的韭菜豆芽橡子豆腐，让他们在旁边先吃。
    自己则将鱼片连汤带菜装进周小旗送过来的大饭桶中。

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