01，而中国的代号为0Cr18Ni9。
    根据用途的不同，不锈钢也会被加工厂灌、管、板材等不同的类型，有的加工起来很简单，有的加工起来则很复杂。
    加工成刀片的话，需要的工艺就比较的复杂，除了要进行冲压之外，刀片表面的各种热处理冷处理化学处理，也是一大难点。
    当时中国的能力，加工不锈钢管材、不锈钢复合板、一般的不锈钢小型材都没有问题。但要做出耐用的豆浆机刀片，技术上还是有难度的。
    李卫东对材料学也不是一窍不通，他开口说道：“你说的这些我都懂，问题是我们该去那里找到适用的加工方法？”
    唐昊则拿出了一张单子，递给李卫东：“这上面是不锈钢刀片的参数，如果能达到这个参数的话，我们的刀片就能直接做干大豆。但是目前而言，这上面的参数是不可能达到的，只能越接近越好。”
    李卫东看了看单子上的参数，随后开口问道：“沪城有不少的科研院所吧？能做出相近的参数么？”
    “这个真做不出来。”唐昊接着说道：“冶金毕竟是重工业，这方面的研究，还是北方更强一些，毕竟国内的重工业，主要还是集中在北方。或许京城的科研院所，能够做出比较相近的参数
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