实远远不够城内二十来万人的用度。
    是以城内还有别的屠户杀猪卖肉，但要每月交给张横一份例钱，张横称之为“检验费”和“摊位费”，只有检验猪肉合格了才让他们来卖。
    且说他来到南城西边空旷场地，只见场中已经有二十名兵士肃然站立，静静等待。
    在这二十名士兵身边则是十多名赤着上身的大汉，这些人是真正的屠夫，负责照料这些兵士，防止士兵杀猪杀不好，他们好前去补刀。
    在这些人的不远处，正有一口口黑猪被拴在板车上，发出震天价的嚎叫，有些猪吓得屎尿齐流，挣扎不休。
    “取我的围裙来！”
    张横来到场中，系上染血的围裙，习惯性的向腰间摸刀，却摸了一个空，这才想到，自己的牛耳尖刀已经送到了金铁匠那里，让他重新打造熔炼。
    当下随便从刀架上拿了一把杀猪刀，来到一口大黑猪旁边，随着他的靠近，那口大猪发出了一声闷哼，屎尿流出，软倒在地，竟而吓死了。
    “……”
    张横大为郁闷，伸手掐住这大猪的脖颈，将大猪拎起到旁边案板上：“这猪刚死，须得赶快放血，否则猪血凝滞体内，猪肉味道大坏，只能低价卖出了。”
    他将这猪放血吹气之后，扔给现场
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