哥，为什么我的左手压不了一会就又酸又痛啊。”
    “你这是太紧张了，其实刚开始时都这样，多练习就好了…
    你放松点，压紧食材不用太大力，而且你要时刻记住只把中指指关节突出，握刀要正，你现在初学，对刀有畏惧是很正常的。”
    “嗯，小易，你刚开始，不要急，慢慢切，有问题多问马华…”
    何叔一直在旁边看着，不时点点头。
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