第8章 田螺
去弄几条蚯蚓用树叶包裹着,大姐有用。”谢繁星闻言,她心中一动的吩咐谢繁阳道。
在谢繁阳口中说的,小鱼炖煮起来太苦,是因为小鱼去不了内脏当然会苦了,再加上这菜根本就不是这么炒。
小河虾和小河鱼要用油煎成两面金黄,再放大蒜子、干辣椒去爆香炒,炒出来小河鱼、小河虾又香又酥脆,最后还带着一股苦味儿,老下饭了。
由于小河鱼被油煎成两面金黄,吃起来也没有那么苦,香脆酥混合苦味,有些人就是喜欢这股苦味儿。
谢繁星在水渠下坡流动的地方,把背篓堵住哪儿,背篓有些小,两边还有水流过去,谢繁星挖来一些泥巴,把两边全部给堵住,这样一来,水渠的水都要从背篓中间穿过。
这自然也包括了里面的鱼虾、泥鳅、小螃蟹之类的。
等谢繁阳挖来蚯蚓之后,再扔进背篓里头,作为吸引鱼虾的诱饵,第二日前来起背篓的时候,怕是能够收获不少鱼虾了。
“大姐,咱要捕这些鱼虾吃吗?”谢繁阳见他大姐弄好了捕鱼装置后问道。
“嗯,咱弄些回去,等大姐研究研究,看能不能够做的好吃一些。咱再捡一些田螺回去。”谢繁星也没多解释,吩咐谢繁阳直接干活了。
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