花椒冷油下锅，最小火炒至花椒深棕色，这时候会闻到食指大动的花椒油香气。
    过滤掉花椒，滚油里面放入生抽、盐、鸡精、姜蒜以及适量煮鸡的鸡汤，煮开之后，就可以起锅，吃白切鸡的时候，可以自己沾着酱料吃。
    “大姐，你切的鸡，鸡形状美观，鸡肉皮黄肉白，肉色洁白皮带黄油，看起来就肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，还有一股子的葱油香味飘来
    大姐，这道菜叫什么名，咱之前也没吃过。”一旁的谢繁阳在他大姐切白切鸡的时候就回来，他见他大姐拿着那把菜刀麻利的切鸡，摆出一道外光形象好看、色香俱全的白切鸡，他忍不住咽了咽口水问道。
    之前吃过的鸡，不是炖煮蒸就是烤，哪有他大姐做出来的美观又色香俱全。
    “这道菜叫白切鸡，这是我切白切鸡的时候，剩下一些边角料没有摆盘，特意留给你们吃，看好不好吃。”谢繁星指着哪些边角鸡肉道。
    “大姐，你太好了。”谢繁阳直接伸手去拿，往口中塞。
    他嚼了嚼，眉头一皱，等他咽下口中的鸡肉，他这才道：“大姐，这鸡肉挺鲜美滑嫩，就是咋没盐味呢？”
    “不是你这么吃，得把白切鸡沾染上这酱料一块吃的。味可是在酱
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