面粮油、瓜果蔬菜、各种海鲜、肉类与副食品都需要从山下采购。
    作为一间拥有将近三百间房间的老牌温泉旅馆，这边每日的食品及其他用品的消耗量都非常惊人。
    作为一家经营了几十年的老店，早川家有自己稳定的货源与供货商，山下的高桥水产，就是他们家水产品的主要供货商。
    每个月的月末，身为总经理的成一总要到山下去与高桥先生会谈，一是为了结清货物的尾款，在就是按照节气询问一下下个月主要供给的海鲜与河鲜，好回去与厨师长研究下个月的主打菜单。
    “四月份的话海鲜应该是以贝类为主，螳螂虾和樱花虾也是应季的时候，虽然过了开河鱼的季节，不过这个时候的河鱼也是很美味的。”
    经营了几乎一辈子餐饮企业的早川爷爷对每个季节的时令食材几乎是了如指掌，都不用太多的思考，四月最肥美的海鲜与最好的河鲜是什么，他就脱口而出。
    “是的，不过高桥先生刚刚打电话过来，说是今年的蚬子减产，每一斤的价格要比往年高出二、三成，我打算下山之后到水产市场那边看一下。”
    “我知道了，你放心去，这边就交给我好了。”
    说话之间已经换装完毕，抱着鸟的早川成一急匆匆的发动汽车，一
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