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第60章 开业前的准备

员,每个月十八万的销售任务,每人是三万,每人每天一千元。人手一个点菜宝,自己每天卖了多少钱在收银后台都能准确反映出来,卖的最多的就是当天销售冠军,加一分。
    月底进行统计,完成销售任务的档口和个人属于合格,超额完成的,按比例进行加分。拿热菜来说,销售任务是七万五,完成七万五属于合格,五千为一个档,达到八万每人加一分,八万五加两分,以此类推。服务员也是如此,完成三万为合格,只不过是三千为一档。
    当月整体销售任务完成不加分,属于合格。每超过一万全体员工每人加一分,以此类推。
    这样每个月每个员工自己的分数都会清晰的体现出来,遵守纪律、互助团结、业务精湛、销售能力高的分数自然高,谁也挑不出毛病。
    以前选优秀员工经常备受争议,没选上的专挑毛病,说:他当优秀员工,哼,还不如我呢,他一个月迟到五次,还总骂人,不就是做菜比我强吗?或者说:不就是会来事吗,我要是会来事,请经理多吃两回饭也能选上等等。
    现在不用,一切拿分数说话,谁都闭嘴。
    每个月前台、后厨分数高的员工为优秀员工,奖励一百块钱,加五分。
    分数不清零,继续累积,达到三百分的时
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