十分新鲜。
    原来，自从那两户渔家靠着给白家食铺供货赚了一笔之后，码头上许多渔民也看到了白家食铺强大的购买力，便经常拿了他们那边的新鲜鱼获过来，请掌柜的试试看，若是他们也能像那两户一样经常给白家食铺供货，那今后他们可就发达了！
    送来的鱼获，店里的伙计是不会拿来吃的，都是留给他们掌柜的，于是，豫亲王便沾光，吃到了最新鲜的大虾。
    先腌制再加入蒜蓉大火蒸熟的大虾，虾壳变成了好看的胭脂红，而被蒜蓉覆盖的虾肉却洁白若雪，一口咬下去，有大虾的鲜美，也有蒜蓉酱的独特香味。吃了一个，再吃第二个的时候，豫亲王便舍不得抖掉那蒜蓉，连着酱一起吃，果然比方才的口感更胜一筹！
    试过蒜蓉开背虾之后，豫亲王又尝了尝蒜蓉蒸鱼肚、蒜蓉蒸贝和蒜蓉蒸茄子，对鱼肚里面拿来拌着汤汁吃的手擀面尤其喜欢，一口气吃光了那一卷手擀面，看着还有些意犹未尽，白春笙忙又命人去下了一碗手擀面来，让亲王殿下拿来拌其他菜的汤汁吃。
    旁边伺候的人看到这只河蚌竟然给他们尊贵的亲王殿下吃菜里的汤汁拌面，吓得差点惊叫出来，幸好亲王殿下吃得津津有味的，他们才没一拥而上，将这只犯上不敬的河蚌给拿下治罪……
 
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