量了正事之后，吃货们也没忘记带回来的那几只竹鼠，知道自家河蚌想吃这竹鼠肉之后，猫爷又让人去抓了好几只回来。竹鼠是本地土著最喜欢的一种猎物，这种动物全身都是宝，竹鼠皮毛柔软细腻，深受土著们欢迎，乃是本地交换市场上很受欢迎、仅次于粮食和布匹的交换物。竹鼠的骨头是一味药材，巫医们也会收取。竹鼠肉就不说了，肉质细嫩，是土著们最喜欢的肉食，相当于这片大陆的猪肉了。甚至于连竹鼠腹部那些肥油也是好东西，土著们会将这些肥油掏出来，提炼之后，代替猪油作为日常烹饪所用。
    一只成年竹鼠去掉皮毛和肥油之后，剩下的肉差不多还有十来斤的样子，竹城这边的厨子也都是一路跟着他们过来的，彼此之间配合默契，只听了白春笙的吩咐，就能根据他的要求，做出了红烧竹鼠锅仔、辣椒炒竹鼠肉、椒盐竹鼠、碳烤竹鼠等菜式，还用细嫩的竹鼠腹肉，熬了一锅香喷喷的竹鼠肉粥。
    这其实，结合了本地土著吃法的烤竹鼠得到了所有人的热捧。和他们烤肉的法子不同，土著们烤竹鼠，会先去野外采摘一种好像茅草的香草，将这些香草先在热水里烫一下，让香草变得柔韧，再将整只竹鼠从腹部剖开，肉厚的背部用刀子划开，再将盐巴、葱、蒜、本地特产的一种香辛料一起
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