第十章 小露一手
,把花椒斩碎,加水淀粉拌匀。顺便把青红辣椒去缔,这大周辣椒其实只是现代的菜椒,只有微辣。
莫青叶把小青菜过了水放在碗底,再把腌制过的兔肉放在水中抄了一下沥干水。
倒油,烧热。一气呵成。虽然林氏有点心疼莫青叶倒油的手笔。
把兔肉倒进去煎至八分熟,再盛出来。看的林氏直皱眉,这孩子做饭太费力气了。哪有那么多道工序。
就着锅里的油莫青叶把花椒,葱姜蒜,倒入锅内爆香。唯一可惜的是大周并没有豆瓣酱。莫青叶一直想着哪天一定要抽空腌一坛子。
把兔肉下锅,加酱油加糖,加一点水继续煮着。看着那糖,林氏心头微痛。轻轻摇了摇头,待会儿自己可得打个招呼,好不好吃都得让他们吃干净。可不能落了闺女的面子。
莫青叶回头看一大家子人出神的盯着自己,心头猛地一跳。“爹娘,哥,你们先出去吧。马上就好了。”莫青叶二话不说,半推半就的把爹娘推了出去。
莫家夫妇站在门外无奈却也没办法。
也不知道自己这女儿到底怎么了。
莫青叶把片下来的兔肉加盐腌了,再把菜椒倒进锅里,不一会儿就飘出一股浓郁的味道。引得莫小树
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