第四百六八章 鲜黄花菜
在饿得受不了,就吃了这种黄花,没想到,晚上的时候人就没了......”
这个婆子姓朱,是来自于邻水县的,全家都在山庄做工,现在家里也有了银子,给两个儿子都娶了媳妇。
想着以前在村里的苦日子,想起那个就是吃了眼前这种黄花而中毒死去的孩子,心里说不难受是假的。
“是的,少夫人,我们那的老人都不让吃这个,说是有毒。”
“说是有毒,也不是空穴来风,吃新鲜的黄花菜一定要用开水焯一下,否则,的确会中毒。”
顾芯语看着众人疑惑的眼神,于是就耐心的给这些人讲了起来。
刚采的黄花菜有毒,要处理一下才可食用。
因为在新鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质,这种物质在进入人体以后会对人体产生不良的作用,引起中毒反应。
想来刚才朱婆子所说的那件事,肯定是因为直接食用,再加上年龄小,而且因为常年挨饿,身体也不好,对于毒性也就没有了一点的抵抗能力。
不过秋水仙碱可溶于水,因此,在食用新鲜黄花菜的时候,一定要先用开水焯一下,然后在水中浸泡一个时辰。
这样处理之后,就一点毒性都没
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