“炸麻花呀，这得要一大家子人忙活，就连你这么大的小娃子都得g*活，差不多都是几家人凑伙g*。麻花面得和得**，炸出来才脆，和面就得要力气大的人。

    两个人在大案板一人一头，用擀面杖把面团反反复复用力压，压得面团m*起来滑溜溜的反光，再把大面团切成小块，就能揉了。

    把揉好的面切成面起儿，一个一个面起儿都要涂上油，堆在面盔里，就能开始搓麻花啦。炸麻花也讲究火候，油太热，麻花炸焦了不好吃，油不热，炸出来的麻花不香。

    炸麻花是双手使筷子，也有技巧，使得好，炸出来的麻花溜直好看，使得不好，那炸出来的麻花就歪歪扭扭的，待客很没面子，咱爸炸麻花是一把好手。”

    葛凯拓越说越带劲，连葛凯森进门他都顾不上打招呼。

    葛凯森也不打断他，倒了半缸子热水放着。

    冻了一路，等下爸爸回来，先给爸爸喝点热水好暖和身子。

    “还有点心呢，有糖面馅、枣泥馅、豆沙馅。点心**是用白面、水和猪油和的，喜欢的话，点心**里加点糖也行，面要多揉几回，这样做好的点心**才层多层薄。

    材料的比例和烤点心的火候也要掌握好，弄
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