上平底锅，再往里倾倒上些许色拉油。等待油与锅接触的地方，不停的往出冒小小的气泡了，柯明雄就知道油温够了。撕开塑封的牛排，手指在撕口的另一面轻轻一推，整块牛排便滑到了锅中，与油刚一接触，便发出了“滋滋”的响声。

    随着这诱人的响声，红色的牛排，也开始变色了。变色的同时，香味飘满了程菲的小小房间。

    这种变色和飘香四溢的过程，叫做美拉德反应。这个过程中的食物，就像是香烟一样。会经历剧烈而复杂的化学反应，从而让食物变得好吃。

    柯明雄故意没有开油烟机，虽说，从某种程度上，这种充满了香味的油烟，对人体算来，也是有害的物质。

    刚才柯明雄清清楚楚的看到，程菲的卧室里有一台小米的空气净化器，想来，如果是她自己做菜的话，一定会把油烟机开到最大功率，让这些有害的香味，飘的越远越好吧。

    煎完了一面煎另一面，屋内的香味更加浓郁了。柯明雄深吸了一口气，满鼻子都是这种味道，他感觉幸福极了。

    什么是家的味道。柯明雄一直不知道。不过，现在他居然有了一种微妙的感觉。他在这里煎牛排，而程菲则像一个小媳妇一般，在卧室等待着自己。等待着与自己共进
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