的招牌，巷子中那些高大的树木更显得小巷幽深。可在这里吃饭的食客却丝毫不少，前厅后厅，还有搭建出来的二层小楼，几乎座无虚席。
    “这儿是地道的燕城菜。你们或许不知道，如今流动人口愈发频繁，餐饮业也是发生了翻天覆地的变化。其带来的直接结果就是，本地菜系萎缩了不少。”
    一边吃，郝雪松一边给几人普及着他所知道的事情。
    “不过亦有好处。能真正一直生存下来的，自然就是最有特色的代表。比如这柳泉居，建于明代，已有四百多年的历史。”
    “噢。那这里的生意这么好，他们为何不在别处多开几家分号？甚至开到别的城市？”顾晨也觉得这里的味道很好。她没想到燕城的地方菜，还能做得这么好吃。
    “也许他们贵在于精？一旦分号过多，除去厨师，食材与管理都会带来相应的麻烦。毕竟这不是快餐，不能像麦当劳和肯德基那样遍地开花。”
    郝雪松侃侃而谈。他的话，也引起了陶静的共鸣：
    “雪松哥说的有道理。就像我家的小店，很多人都建议在燕城再开两家分店。但是，爸妈一直没有同意，主要原因就是雪松哥所说的那样。”
    说者无意，听者有心。夏航突然间回想起了三
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