楚璃呢虽然看清楚了，可是真正动手的时候，还是不够快速，不够到位，搅拌出来的结果不是很理想。

    那慕染染看着也没说什么，毕竟初学者的南宫楚璃能够做到这样，已经不容易了。

    因而她没有在这里停下来，而是继续下一步的工序。

    “好，到这里，我们呢拿过先前那个放蛋清的碗，在其中加入五滴白醋，记得，然后打发蛋白到发白冒泡，随后加入一点白糖，看我勺子上份量，接着继续打发蛋白成湿发泡后，再加入刚才那样份量的白糖，再继续打发蛋白到干发泡，试试蛋白能不能拉出尖来，能够拉出尖了，就表示可以了。”

    “染染，你看我这里，是不是算成功了？”

    南宫楚璃试着拉尖，虽然没能达成慕染染那效果，但还算是有尖了。

    “可以了，算是成功了。”

    对于初学者来说，不能一开始就以高标准要求他们，得慢慢来，还得不断地鼓励。

    这样初学者才会有浓厚的兴趣接着学，而不是因为你犀利的批评就此放弃了。

    眼下的慕染染对南宫楚璃的态度就是这样，主要得赞扬，得鼓励，其次再融入点批评，这样的话，南宫楚璃也能比较容易接受。

   
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