第二章 附身江河
等等生物,但最爱的、肉质最鲜美的,肯定还是虾!
唐海之前捉到的是淡水虾,学名克氏原鳌虾,又或叫小龙虾,这种虾味道很鲜美,中国比较少,美国是哪里都有,不过美国人不太爱吃,导致泛滥成灾,原来还以为要拨款几十亿来清理,结果中国人爱吃……
这种龙虾比起日本虾和澳洲虾等等海虾,味道是差一些,但这狗鱼既然是在这里觅食的,肯定就爱吃!
唐海从背包里拿出了一个罐子,还有一瓶酒,是酱香型的中国酒‘茅台’,不过却不是正规茅台厂的,而是茅台镇的,味道有点差别,但在钓鱼这方面用起来没区别。这瓶在中国超市里大概就5块钱,但唐龙买它花了8美金。
从龙虾中挑选小个的。
因为龙虾越大,感染寄生虫概率就越大,就不适合拿来钓鱼了。
挑出5只。
剥壳去腿,壳是贮存重金属的地方。
挖脑和内脏,这是寄生虫可能存在的地方,再说也影响味道。
五个白嫩的虾肉放到瓶子里,唐海又放了一小勺红糖进去,然后倒入酱香美酒‘茅台’,瓶子满80%的时候停下。
接着他慢慢摇晃,慢慢摇晃。
200下
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