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0041 熬制

都是加了色素的。”

    “不会吧,他们那看着挺稠的呀,怎么会没多少草莓呢,这草莓粘稠度不是跟草莓里面的果胶浓度有关系的么?”

    “小毅,这你倒是错了,其实不光是果胶,还有里面的糖度有关,你忘了咱中药里面经常用的蜜丸了,这主要就是靠着里面的蜂蜜里面的糖分来增加黏度的。”林正天边搅拌着草莓酱边说。

    “这我倒是不大懂,不过我家小子在网上查过,我们自己家也实验过好多次才知道达到这种程度最合适,再干的话,也不那么好吃。不过要是冬天的话,这糖得多加倒是真的,而且等下咱也能看出来谁家里有人喜欢吃甜食了。”

    “啊,这么神奇呀,李叔,这咋能看出来?”徐毅好奇地问到。

    “这个还不简单,加糖多的才能更早地变得黏糊呀。”李二壮笑着说。

    “不过那超市里瓶装的果酱加的是糖,也还好。”徐毅听了倒是不以为意,毕竟这草莓酱嘛,一年四季的生产曰期都有,显然不可能冬天草莓那么贵的时候还用那么多的草莓。

    “加什么糖呀,人家直接给你加甜蜜素和明胶,甜蜜素吃多了伤肾你知道的,不过说到明胶,你也别光想着毒胶囊,其实平时吃的东西里面放明胶才更
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