饮食男女
有大篮大篮的当季蔬菜,水缸里养着食指长短的溪鱼,据说都是当地人从溪里一条条钓上来的,滋味鲜美,可惜鱼刺颇多。厨师们自有办法治理这些棘手的小鱼——将其开膛破肚,再丢进热油里炸至金黄酥脆,那些恼人的刺便再也无法横行霸道。
邱庭点了一只砂锅鸡,一盘蒜香炸溪鱼,一盘炒荠菜和一盘炒萝卜缨。
砂锅鸡是最早端上桌的,一开盖便肉香四溢。汤面上浮着黄澄澄的鸡油,土鸡被炖得脱骨,虽然是以整只的姿态呈现在大家面前,手和筷子略微施力,肉块就脱落下来。
两人早就洗过手,程昀掰下一只鸡腿放到邱庭碗里,她咬了一大口,口齿生香。
江南的菜品口味清淡,追求食物原有的鲜味,程昀向来嗜辣,这样的食物也别有一番风味。
鸡汤格外鲜美,他一连喝了好几碗,邱庭用勺子拨弄着碗里的汤,并不急于入口。
一路的相伴拉近了两人之间的距离,程昀觉得她身上多了几分人情味,以至于他甚至敢轻轻敲一下对方的脑袋,叮嘱她“好好吃饭”。
邱庭夹起一块鸡肉,感叹着:“在我很小的时候,过年会回外婆外公家,他们住在农村,鸡鸭都是放养,跟养殖场生产出来的肉鸡肉鸭味道很不一样。等到后来,他们搬到
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