第三零三七章 买牧场?
踩在了脚下,成为美国最受欢迎的健康快餐餐厅之一,就知道其实美国人也经常受到垃圾食品的伤害,他们也希望能有更健康的食品。
这其实和咱们的路边炸油条小摊,每天当着大家的面儿坚持定时换新鲜的食用油,就会让民众们觉得他很有良心,从而多多照顾他的生意一样,只不过炸油条没有墨西哥卷饼这么的高大上罢了。
因此也可以知道,其实chipotle成功的秘诀就在健康饮食上面。
萧奇记得,因为chipotle都没有预计到自己有那么快的发展,所以他们跟牧场签订的肉食供应合同,根本赶不上因为扩大店面而带来的消耗,比如猪肉丝这个馅儿就经常很早就卖光了,让食客们很有些怨声载道。
以后自己想要多多的发展chipotle,在美国也需要提前做好准备。
在萧奇的记忆之中,华国的双汇在2013年就把全球最大的猪肉加工企业——美国的史密斯菲尔德公司给收购了,花了70多亿美金。
对于这样职能很简单的加工工厂,萧奇是不大喜欢的,因为它没有掌控最初的食物原材料来源,只是食品加工工业而已。
况且,双汇的一个大股东还是高盛,而高盛同样是史密斯
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