严世宽随口道：“上海这地方，要说最赚钱的行业，自然是土行，其次是沙船，钱庄只能居第三。”
    “土行？”易知足疑惑的道：“烟土？”
    严世宽点了点头，道：“江南这方禁烟并不象广州那般严。”说着他一笑，“不过，如今林部堂调任两江，这风声怕是会紧起来。”
    “未必。”易知足道：“广州的烟土价格现在已完全回落，比禁烟之前高不了多少。”
    烟土价格大幅回落，说明烟土不缺货，供应充足，这无疑是说，广州禁烟已经失败，严世宽心里暗松了口气，他当然清楚他家老爷子在做什么，这下总算是可以松口气了。
    易知足却是转移了话头，问道：“沙船如此赚钱？”
    严世宽点头道：“沙船的北洋贸易是以量取胜，南方的棉布纱绸，茶糖烟纸，北方的豆麦皮毛木材等，尤其是豆，豆饼的量相当大，不论是南货北上，还是北货南下，皆是厚利，在上海，沙船是仅次于土行的暴利行业，一条黄浦江，粗粗估计，应有四五千只大小沙船。”
    略微沉吟，易知足才不解的道：“江南需要如此大量的豆和豆饼做什么？”
    听的这话，严世宽不由的一笑，“在下当初也是纳闷，后面一打听才知，豆可以做
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