家乡，大街上野鼠在卖，多是甘蔗鼠（常年生活在甘蔗地的老鼠），山鼠和毛色多是黄褐色的或者灰色的，特征是身材比较圆，尾巴比较短，这种老鼠肉比较肥，多用于烧烤，老鼠烧烤不到半斤是上不了台面的，肥肉多的老鼠烤出来才好吃，无论是广东还是广西，他们最爱吃的那种老鼠便是山鼠，顾名思义，就是山里的老鼠，这种老鼠比较贵，特征是全毛黑尾巴很长，一只一斤多的山鼠，尾巴能长到一米多（据说老鼠的牙齿和尾巴都是每天都在长的，不过这长到一米多长的尾巴，确实听的有些那个了），这种老鼠比较难抓，不过也比较好吃，因为在山里长大，所以肉比较硬，耐嚼，所以这种老鼠做红烧等切碎了来煮的比较多，其次是田鼠，就是在农田附近长大的老鼠，这种老鼠靠近农家，跟家鼠没有什么分别，这种老鼠嘴巴比较短，尾巴短而小，毛无光泽，是比较常见的老鼠，也是村民吃的比较多的，广西农村，吃的最多就是甘蔗鼠和田鼠，并且他们的家乡有着‘一鼠顶三鸡’的神奇说法，也就是说宁可吃老鼠肉也不吃鸡肉，如有机会去广西的农村玩，如果那里比较流行吃老鼠鼠也是个不错的娱乐活动，他的舅舅以前就有四十多个老鼠夹，每当夜幕降临的子，听起来跟大兴安岭的猎人差不多，不过在意义上差太多了，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>