，说是整个大宋的精华所在也不为过，在这里做买卖，赚钱不是问题，只要上下打点好，没人刻意刁难，想把买卖做大做强并不是问题。张宝与开封府府尹刘大人认识，又跟开封府都头夏虎关系良好，有着这二人关照，张宝压根就不必担心自己的买卖会遇到敲诈勒索这一类的问题。至于得罪权贵……张宝的买卖终归只是个小买卖，就算是张宝想要得罪权贵，那也得罪不上啊。
    张宝想要做大买卖，可一来本钱有限，二来他的人脉此时还是太薄弱了一些，与那些汴梁城里数一数二的大商家相比，张宝不过是个小虾米，压根就没被别人放在眼中。
    开酒楼！就是张宝下一步要做的买卖。汴梁城里的大小酒楼，没有一千也有八百。而张宝相比起同行来，所占的优势就是张宝的那点厨艺以及他所知的后世的那些销售手段，关键就是后者，相比起朴实的宋人，张宝所知道的那些销售手段不要太超前。
    八个厨娘不是白请，将来酒楼开起来以后那就是酒楼里的大厨。张宝早在请人之前就对这八个厨娘言明，而这八个厨娘在经过与“厨神”张婶的切磋以后，已经是心服口服，除了每日在张家厨房练手外，就等着盼着酒楼开张自己好正式上岗。
    开酒楼是需要地方的，张宝这回进汴
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