花树下商贩林立，春天的朝气洋溢在每个人脸上。商贩行举爽利，脚下趁风般穿梭在十尺阔的面摊前。尖客捧着碗边，恨不能将整张脸埋进阳春小面中。
    水库里的虾子成堆挤在淤泥和石块下，细软的触须微微抽动，沿着石块窜上细密的气泡。天蒙蒙亮时捞来满桶，拿甘洌的井水洗净，剪去触须，将满桶的活虾子倒进熬煮整夜的猪骨鸡汤。奶白的汤汁翻腾，青色的虾子裹进汤汁，不一时便红过满街的杏花。再撒一拳的粗盐进去，盖上传了不知几代的大铁锅。锅下柴火噼里啪啦，锅内汤汁咕噜咕噜。
    一碗素面浇上汤头，奶白的汤汁最是鲜甜滋润，三颗虾子不多不少，再捻一撮葱末撒上，几滴老石磨坊出的芝麻香油……
    冬日的沉重和萧索消无声息的褪去，春日的清晨携家带小嗦上一碗阳春小面，一整日都滋润舒坦到不行。
    至于租不起摊位的小农，早一夜泡好去年收的干黄豆，农妇三更天起，挑豆、磨豆、煮豆汁。五更天时将冒着腾腾白气的豆浆冲入桶内盖好，再去喊醒鼾声雷动的自家男人。
    男人悠悠转醒，也不气恼扰觉，舀一瓢冷冽的泉水泼脸，洗去困乏。那泉水是白日自山上挑来，一日三餐都用得。男人若敢多舀一瓢，妇人便要在男人耳根上磨
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