第67章
三伯想吃丸子,这又不是什么难事!
季凉下楼去买材料,肉丸子,素丸子,都炸一点,回头给锁店老板也送去点,算是回馈他注定了“有借无还”的油盐酱醋。
肉丸子得剁肉馅儿,季书华打发了季宏进厨房帮忙,季凉就开始在里面调素丸子了。
这个时候泡豆子是来不及了,不过季凉买了黄豆芽,略微剁碎了掺在里面一样好吃。除了黄豆芽之外,她还放了点胡萝卜丝和白萝卜丝。
加调料调味之后打颗鸡蛋,再加面粉搅匀,就能直接挤丸子下油锅炸了。
丸子落入油锅先沉底,然后热气一催就飘了上来,用长筷子拨动记下,外面金黄捞出过。一口咬下去,热气腾腾,外皮还香酥脆爽。
第一锅丸子试油温,炸出来众人分了。季凉动作快,很快就炸出来了第二锅和第三锅,等到素丸子炸好,肉丸子的料也都调好了,她直接开始炸肉丸子。
所有丸子都炸好,足足装了两盆。
季凉用碗装了半碗素丸子,半碗肉丸子给锁店老板送去。老板惊喜不已,笑着说她一家太客气了。
季凉笑了笑,等他找东西装好了丸子,这才拿着自家的碗准备回去。
一出门,正巧碰到了沈城的车。
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