第一千零五章 慢镜下的绝望
怎么可能?”
“听你这么一说,我观察了一下其他配料的切法,竟然似乎也不是简单的切。你看每一刀下去,都是变幻莫测。”
“你们怎么越说越玄了,切个葱而已。”
“再看这鱼下锅,看起来只是简单地倒下去,但仔细一看,鱼均匀撒开,每一片都不挨着,然后抓着锅柄的手动了动,热油轻微翻起,恰好将每一片鱼都裹上。再看翻炒过程,乍看火势将整个锅都烧起来了,其实里面却控制得极其细致,火候掌控到了无微不至的地步,这才有大火烧却不焦的现象。”
“这怎么可能,除非他能控制火焰。”
“顺着纹理的刀工、控制火焰的翻炒,他是神不成?”
“今天,我算是大开眼界了。”
“我靠,老子服了,我不学了行吗?”
“我觉得你们可能是想多了,也许其中有一些偶然,并没有那么玄乎,而且苏璟也没说要完全学成,只要学会七成就行了。我用心做了一道,感觉非常完美,应该至少达到了七成,甚至可能有八成。”
“我也做了一道,媳妇吃了说超好吃。”
“我觉得我也学得差不多了,明天就去天空草鱼餐厅应聘。”
这让好些还在研究的厨艺高
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