第一千零三十五章 酶和多肽
“在研究生物、微生物的生长,以及所关联的药剂,究竟能够研发出什么,还是未知数。不过目前,已经取得了一些不错的进展。”苏璟说道,其实现在在研究的,是来自《师士传说》时空的调培师手册。苏璟在香料上牛刀小试,尝到了调培师手册的好处之后,便打算进一步研究了。不过想着,自己一个人研究,不如搞一个专业的研究室好了,毕竟里面设计很多专业问题,一群专业人士肯定比自己快多了。
“又有了进展?”王卓眼睛一瞪。
“先别激动,只是一些小进展。”苏璟笑道。
“究竟是什么?”郑楠有些好奇。
“简单来讲,就是一些酶和多肽。”苏璟说道。
“那是什么东西?”王卓一脸懵,大概听过酶和多肽,但一点不了解。
苏璟介绍了一下,酶和多肽其实也是调培师所研究的一个方面,因为它们跟动植物生长,跟药剂息息相关。简单来讲,酶就是具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍。可用于食品、饲料工业、洗涤剂、纺织工业
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