窖藏山洞的特殊环境是其中的关键。一旦没有后山山洞的窖藏过程，萧家火腿究竟还是不是萧家火腿，就很难说了。

    为此，萧家经过开会决定，开始建设一个新的窖藏空间，用于窖藏各种酒类和新制成的各种肉制品，后山的窖洞将会作为萧家火腿的唯一窖藏空间。

    不过，由于银杏村已经开始进入了大雪封山的季节，开工建设已经不现实，只能等着开春之后才能动工了。

    下雪之后，萧家和银杏村的其他家庭一样，都在蛰伏、积蓄力量，等着来年的爆发！(。。)
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