粉越煮越粘稠，所以在煮的时候要不停的搅拌，不然底部容易糊掉，好在煮的时间不长，只需要全部煮透明就是熟了。
    关掉火，让允儿接过勺子继续搅拌，李慎行则去准备藕粉羹需要的一些配料，这些配料不是固定的，只要是你喜欢吃的都可以放，不过一般都是放一些坚果碎，葡萄干，炒制过的芝麻，还可以放一些切小粒的果脯。
    坚果在李慎行他们家是常年必备之物，就算他们自己不买，过年过节亲戚都会送，所以他们家的坚果从来就没有缺少过。有时候太多了吃不完李慎行还会弄成糕点，然后和孝利送给附近的邻居，毕竟坚果不好存放，不快点吃点的话就坏了。
    没一会儿，李慎行就准备好了配料，有瓜子仁、葡萄干、芝麻、花生碎及其他坚果等，每种都装在一个小碗里。
    因为不知道大家喜欢吃什么，所以李慎行采取的是自助模式，这样就不用费心去担心大家不喜欢吃什么喜欢吃什么，想吃什么自己添加就行。
    刚把煮好的藕粉分别装入碗中，换好衣服的叔叔阿姨就跟着孝利的身后走下了楼。
    “来来来，这是刚做好的饭后甜点，叔叔阿姨你们正好可以一边泡温泉一边尝尝。”李慎行一边说着一边把两碗藕粉递给他们俩。

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