冬天里家里没外人来没有大事，谁也不可能说进镇去买菜买肉的，虽然饭桌上的变化少，可都是这么过来的。

    沈家也一样，赶在上冻之前，就从自家的菜地里选了长得好的白菜，砍下来的白菜，外面长得残破的叶子都不扒掉，就那么留着，看天晴的时候，满院子晒得都是大白菜，晒个几天，这几天内要不时给翻翻，晒得匀称些，直到白菜外面那层叶子都晒得蔫了，可别小看这蔫叶子，那可是对白菜最好的保护，能让白菜里面的水分不流失。

    然后白菜就可以下窖了，家家户户都有个大菜窖，踩着梯子下去，白菜整齐地码放在阴凉通风的地方，隔上一段时间后上下倒一回，当开始上冻了，就用草席子再盖上一层，不过菜窖里其实并不怕冻，晒过的白菜还不会烂，这样储存的大白菜，可以吃到来年开春新菜下来的时候。

    还有土豆，萝卜种种，所有能够储存过冬的菜，家家户户都在菜窖里装得不老少，一冬天可就指着这个了。

    这些都忙完，地里也早就啥活计都没有了，沈家的柴火也堆得足够一个冬天都暖暖和和的，就真的要准备开始猫冬了。

    这日傍晚吃过饭，各家早早就回了自己屋子，七夕一家守着一盏灯围坐着，屋子里太暗，李
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