多，工艺极为精细，光是主要食材就要十来种之多，而且每一种都要挑选上品，制作出来的才是最上等的云片糕。兰齐朵时间大把，她曾经去看过厨房的大师傅做云片糕，那才叫开眼界。

    就说这个糯米吧，要碾去米皮，留下米心，炒米的时候更是要求功力，一要炒熟了二要保持白白的颜色，黄了就不能用了，尤其是磨粉的时候要一遍一遍过筛子，达到绵绵如面的境界了这糯米粉才算完工。

    那厨子还说：“只有糯米挑好了。云片糕才能保证不失了绵软、精道的口感，否则就算给里面添加再多的料，那也不过是画蛇添足罢了!”他说这话的时候慢慢都是自信和傲气，关公凭着这一份精细兰齐朵就知道他有多为自己的手艺引以为荣了！而他所说的料就是那些核桃、芝麻、花生碎这些东西。

    兰齐朵大多数时候吃的云片糕都是自己小厨房的师傅做出来的。就是香溢楼的她也是偶尔吃一次罢了。如今在这茶楼里竟然见到了云片糕，大概是经常来这茶楼的，兰齐朵人来有人还是张口好心说：“我劝你们还是不要将这云片糕再继续卖下去了！不然客人打上门就不好了！”

    此话一出，那店小二就有些愕然，然后涨红脸愤怒的说：“客观您何出此言？”

   
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