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第六十二话 春日路言笑晏晏(二)

咱们府中怎么没有?”

    云嬷嬷说着就拿起一块给兰齐朵盛上来的牛肉饼,挖了一勺酱抹在上面吃了一口,点点头道:“味道不错。”

    等口中的东西咽下去了,云嬷嬷才笑着跟兰齐朵说:“这酱自然不会端到殿下面前直接就让殿下享用,”她一边说一边将珍珠鱼丸给兰齐朵夹了两个放到碗里,兰齐朵心不在焉的吃着,山珍海味吃惯了,这些东西就算做的再好,若是吃的长久了也不算什么,还没有那个大酱来的吸引人。

    “这大酱又叫黄酱,主要是用黄豆、面粉做的,经过蒸煮、制曲、发酵等程序,如同酿醋酿酒一样酿造而成的,以咸鲜味著称,东北那些地方喜欢吃大酱的人比较多,他们一般家里经常备着这些东西,平日里往大饼、馒头或者窝窝头里面加一些大酱一家人都能吃的香甜。”

    兰齐朵听得很是入迷,这些事情虽然都是些小事,但人对未知的事情总是抱着好奇心的,平日里的牛肉饼,兰齐朵一般能吃半个就是好事,但是这次她却批不系带的等着一炷香功夫之后尝尝用大酱粘过的牛肉饼看看与平日有什么不同。

    “就只能蘸着吃吗?平日也没见厨房给我蘸着大酱吃。”兰齐朵撇嘴。

    云嬷嬷又给她夹了一筷子菜说:
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