80年代初的中国，虽然大多数人已能过上维持温饱的生活，但是对于绝大多数人而言，肉、鸡蛋、糖、花生这些东西还是需要凭票购买，只有在过年过节时，才能过过谗瘾的好东西。想在平时吃，那可是颇感肉痛的。幸好方胜的父母均有退休金，家里又养了几只鸡，加上两个姑姑每个月给家里上缴一部分工资，小日子在这个小小镇子里过得还算是不错的。隔三差五地给家中的宠儿方明远加个鸡蛋对于他们而言，还算不上什么过份的负担。
    方明远右手揣在兜里，漫不经心地拨弄着手里的一个白水煮鸡蛋，这东西他早就吃腻歪了，在这个年代里，食色味香十分考究的美食，那绝对不是大多数人所能享受的，纵然有足够的原材料，也没有人为此而绞尽脑汁地去琢磨。吃饱，是人们的第一要求，至于什么色香味，怎么做会更好吃，那就不在绝大多数人的考虑范围内了。
    为了多挣一些加班费养家，方明远的父母并没有把太多的时间和心思用在烦琐的家务上，那些家务大多数还是由住得并不远的方明远的爷爷和奶奶承担。而经历过了建国来风风雨雨的他们，又怎么能指望他们能有如何出类拔萃的好手艺呢？所以，对于鸡蛋，不是炒鸡蛋就是煮鸡蛋，“幸福”的方明远也只有二选一的余地。
 
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