可是没有人配合，还是自己做自己的不理会。

    可是看着视频上的孔家菜人在做菜的时候，怎么说呢，有一种认同感，虽然没有亲眼见过，但看着那么复古的手法就知道了，果然是高手在明间啊，怎么说都是非常厉害的，看看现在的餐厅，那些中餐西化的餐厅就知道了，还有到处都是西餐厅，对比一看差别非常大。

    要说吃西餐是高大上，可是说到底，美食还是靠着味道取胜，一些手艺确实已经失传了，说白了这是利益作祟，你就算做得再好吃也没有人会投资，西餐当道，从孔家菜被追捧的时候王宇第一时间发了微博，隐约的把矛头指向了那些中餐西化的餐厅，改变不是很大。

    你说自己的手艺不是很好么？虽然没有在大城市露面，但人家窝在一个小山村里，王宇这次玩得很大，在阿布扎比旅游的他直接说了一句话震惊美食界，那就是孔家菜的人比现在国内的大厨都要厉害，不信可以试试，他们会让你们输掉裤子都没有，这打击面确实有些大。

    当然越来越多的美食在民众的餐桌上了，比如一些大城市，完全的西餐化，不是说不好，而是太奢侈了，看着孔家菜人做菜的视频，很多人发现他们做菜都是浑然天成的，不用什么特别的摆盘，这样就能看出了厨师
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